mattilsetningsstoffer L-Prolinepulver CAS 147-85-3

Forbindelsen med CAS 147-85-3 er L-prolin (kjemiske navn: L-pyrrolidin-2-karboksylsyre, hydroprolin), med molekylformel C₅H₉NO₂ og molar masse 115,13 g/mol.
L-Prolin fremstår som et fargeløst eller hvitt krystallinsk pulver, luktfritt med en sterk søt smak. Smeltepunktet er 228 grader (dekomponerer), og urene prøver er hygroskopiske. Det er svært løselig i vann (154,56 g/100 ml ved 20 grader), løselig i etanol og uløselig i ikke-polare løsningsmidler som eter og butanol.

Egenskaper:

1. Denne forbindelsen er svært løselig i vann og etanol, uoppløselig i eter og butanol, lett flytende og vanskelig å krystallisere.
2. På grunn av sin ringstruktur hjelper den til å danne spesifikke sekundære strukturer i proteiner, for eksempel -foldede strukturer.

Bruker:

L-Proline fungerer som et kosttilskudd og smaksstoff i næringsmiddelindustrien. Den gjennomgår Maillard-reaksjonen med sukker for å generere karakteristiske aromaforbindelser, og kan brukes i krydderformuleringer som tillatt.
Innen det medisinske feltet er L-prolin et sentralt mellomprodukt for syntetisering av første-antihypertensive legemidler (f.eks. kaptopril, enalapril), brukt til behandling av hypertensjon og hjertesvikt. Det fungerer også som råstoff for sammensatte aminosyreinfusjoner, og supplerer aminosyrekravene for post-kirurgiske pasienter, de med underernæring eller proteinmangel.

L-Prolinpulver har lav toksisitet og har ingen betydelig irritasjon på hud og slimhinner, men innånding av støv bør unngås. Den bør forsegles på et kjølig og tørt sted under lagring for å hindre fuktighetsabsorpsjon.

Gnee Chemical har et effektivt vitenskapelig lederteam, sterk FoU-styrke, et modent produktkvalitetskontrollsystem og utmerket ettersalgsservice.- Disse faktorene sikrer ikke bare den høye kvaliteten og stabiliteten til produktene våre, men vinner også tilliten og støtten fra kundene våre.

Bedriftsetableringstid: 2021; Fabrikkareal: 3600 kvadratmeter. Bedriftsareal: 800 kvadratmeter. Bedriftsansatte: 200+

Populære tags: mattilsetningsstoffer L-Prolinepulver CAS 147-85-3, Kina mattilsetningsstoffer L-Prolinepulver CAS 147-85-3 produsenter, leverandører, fabrikk