I. Produksjon og smeltepunkter
Natriumbutyrat produseres gjennom en syre-basereaksjon og danner et salt med relativt høyt smeltepunkt.
Tributyrin dannes gjennom forestring der tre molekyler smørsyre er festet til et glyserolmolekyl. Den har et relativt lavt smeltepunkt.
II. Egenskaper og sammensetning
Tributyrin er et triglyserid som inneholder tre butyratgrupper forestret med glyserol. Det er en væske som kan administreres oralt og frigjør smørsyre når den metaboliseres av bukspyttkjertelen og muligens andre lipaser. Det er en komponent i ulike matvarer, spesielt meieriprodukter som smør.
Følgende er bruksområdene til produktene:
III. Funksjonelle og terapeutiske aspekter
Tributyrin er funksjonelt relatert til smørsyre.
Det har blitt brukt i forsøk for behandling av prostatakreft og uspesifiserte voksne solide svulster.
Tributyrin er en smørsyreforløper og spiller en nøkkelrolle i anti-reparasjonseffekter av anti-- og tarmbarriere ved å frigjøre smørsyre sakte.
Som et stabilt og raskt absorbert prodrug av smørsyre, forsterker det de antiproliferative effektene av dihydroxycholecalciferol i humane tykktarmskreftceller.
Følgende er bruksområdene til produktene:
IV. Sammenligning av Butyrat og Tributyrin
Kjemisk struktur
Butyrat er også kjent som smørsyre, en kort-fettsyre med den kjemiske formelen CH₃CH₂CH₂COOH.
Tributyrin er et triglyserid sammensatt av tre molekyler smørsyre forestret med glyserol med den kjemiske formelen C₁₅H₂₆O6.
Fysiske egenskaper
Ved romtemperatur er smørsyre en væske med en skarp lukt.
Tributyrin er også en væske, men har en mildere lukt sammenlignet med smørsyre. På grunn av triglyseridstrukturen er den mer hydrofob.
Biotilgjengelighet og absorpsjon
Smørsyre kan til en viss grad absorberes direkte i tarmen, men absorpsjonen kan være begrenset på grunn av dens sure natur og potensielle nedbrytning før absorpsjon.
Tributyrin, som et prodrug, er mer stabilt og kan hydrolyseres i kroppen for å frigjøre smørsyre gradvis, noe som resulterer i bedre biotilgjengelighet og mer vedvarende effekter.
Søknader
Smørsyre har potensielle helsemessige fordeler knyttet til tarmhelse og kan brukes som et supplement eller i visse medisinske bruksområder.
Tributyrin brukes også for potensielle helsemessige fordeler, spesielt for å støtte tarmhelsen og som en ingrediens i noen kosttilskudd. Den har også applikasjoner i næringsmiddelindustrien og mikrobiologiske laboratorier.
Bivirkninger
Høye doser smørsyre kan forårsake gastrointestinalt ubehag som magesmerter, diaré og kvalme.
Tributyrin kan ha bivirkninger som kvalme og hodepine, men de kan være mindre vanlige eller mindre alvorlige sammenlignet med høye doser smørsyre. Mer forskning er nødvendig for å forstå bivirkningsprofilen fullt ut.
V. Potensielle erstatninger
Det er rapportert at andre glyserider som triolein og trilinolein kan brukes i stedet for tributyrin.
Hvis du vil vite mer, klikk gjerne på bildet over!